生姜的功效与食用方法，生姜

生姜的功效与食用方法

一、生姜的功效与作用及食用方法2017-05-10 08:04 | #2楼

二、治热痢：生姜4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服，每日3次。

三、生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃黏膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血，增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，使消化功能增强，起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。 第二，解毒杀菌

四、妊娠呕吐，生姜一片含于舌下；或生姜少量切碎，待大米粥将熟时入锅煮片刻即可，粥姜同食。

五、烂姜中含有黄樟素，可使肝细胞变性、坏死，诱发肝癌、食道癌等，也不宜食用。

六、我们一直努力的传播“姜”文化把养生姜的功效及作用普及到更多的家庭中。这是我们姜农世家一直在做并努力着的事情。姜可治百病可又有多少人能很好的应用它呢。下面我们将一一介绍。大家也可以到我的百度博客了解更多有关“姜”的信息。

七、治妇女虚寒腹疼：生姜、红糖适量煎水服用。

八、不同于属于“阴性食品”的白砂糖，红糖则属于“阳性食品”， 也是能使身体变温暖的食材。不仅如此，红糖(中国台湾、日本称之为黑糖)还含有丰富的维生素及矿物质，钙质含量是白砂糖的将近150 倍之多。

九、生姜6克，葱白5根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。

一十、乘车前喝些生姜汁水，或切一片生姜贴在手腕内侧腕后横纹2寸处，用纱布包好，能防止晕车。在乘车途中含几片生姜，有助于抑制晕车呕吐。

一十一、生姜90克，白萝卜60克，荸荠60克，捣烂取汁，分3次用开水冲服，每日一剂。

一十二、用生姜30克煎汤，给小儿洗澡，可治小儿咳嗽。

一十三、生姜+红茶+红糖所组成的“生姜红茶”，由于每种食材都属于阳 性食品，理所当然地具有很强的温热身体效果。

一十四、生姜性辛温，不宜一次食入过多，痛肿疮疖、目赤内热、便秘、痔疮患者不宜食用。

一十五、超强的温热效果

一十六、治胃、十二指肠溃疡：生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。

一十七、治冻疮、冻伤：生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。

一十八、用生姜15克煎汤，加白糖适量温服，可治痰多咳嗽。

一十九、常常有人问： “生姜加在绿茶或热开水里，也有相同的功效吗?” 我认为还是加在红茶里的效果最显著。虽然红茶是绿茶发酵过后的东 西，但对身体的影响和绿茶颇有差异。因为不管是哪种绿茶，都属于 会让身体寒凉的“阴性食品”。而红(黑)色的茶则属于会让身体温 暖的“阳性食品”。

二十、夏季，人们喜食冷饮、凉菜，这些食品容易受到病菌感染，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，而生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用。夏天食品的新鲜度低，若炒菜时放些生姜，即可调味又可解毒。

二十一、生姜5克，葱白1根，绿豆15克，萝卜30克，大枣4枚，煎水服用，每日3次，开水冲服，对感冒发烧、口渴而表未解者有效。

二十二、用生姜汁频擦腋下或患病处，可治狐臭、白癜风。

二十三、肢冷、恶寒，生姜适量，沸水冲开，代茶饮；常食姜糖片也可缓解末梢循环较差、四肢冰冷的症状。 晕车、晕船，病中晕眩，口含生姜一片，慢慢咀嚼，吞咽其汁，并将姜片贴于人中或眼旁丝竹空穴位，可暖胃行血，止晕呕。

二十四、夏天人们喜欢吃冷制品，但若贪食过多，易导致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状，生姜有温中、散寒、止痛的作用，可避免上述现象发生，对大脑皮层、心脏、延髓的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用。 吃生姜应该注意什么呢？

二十五、中医观点又指出，生姜可以让“气、血、水(津液)”的循环保 持正常化，具有维持人体健康的功能。生姜可以让体内气流的流动更 顺畅，是增进健康的佳品。

二十六、生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。

二十七、[第3楼] / 用户名：宝V宝发布时间：2017-2-17 12:03:34为什么夏天也适合吃生姜呢？

二十八、牙痛，取生姜一片，咬在牙痛处，能缓解。

二十九、治晕车晕船：生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。

三十、生姜红茶具有超强的温热效果！

三十一、吞服生姜汁，可治食物中毒。

三十二、用生姜捣汁，频频漱口吐出，或研末涂擦疮疡，可治口疮。

三十三、生姜的二十种食疗功效

三十四、首先， “血液停滞”称为“淤血”，就是所谓“血液浓稠”的状 态。

三十五、治胃病发作：生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。

三十六、将生姜捣碎与红糖混合，冲姜糖水热饮，可治妊娠呕吐或痛经。

三十七、每天持续饮用生姜红茶的话，比较不容易感冒。即使感冒了，只 要每天喝3—4杯的生姜红茶，感冒症状也会缓解很多。

三十八、生姜对身体是很有好处的，为了每天都能轻松地食用，有效地持 续发挥它的功效，于是我研发出了生姜红茶。在热红茶里加入适量磨 碎的生姜，并配上红糖或具有整肠作用的寡糖(oligo)。

三十九、生姜、葱白各30克，食盐6克，白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状，加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心，对感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。

四十、中医医学的理论中强调，若“气、血、水(津液)”的循环不顺 畅，身体容易引发各种疾病。

四十一、第三，祛风散寒

四十二、生姜具有调整“气、血、水(津液)的作用

四十三、治疟疾：生姜4片，茶叶15克，煎水调红糖适量，趁热饮下，每日2次。

四十四、频嚼生姜，或用生姜研汁服，可以治疗呕吐。

四十五、姜农世家延续了长泰明姜晋年间传统工艺产品：生姜糖，姜糖片，姜糖丁等。 将能使身体温热的阳性食材搭配起来

四十六、治伤风咳嗽、虚寒久咳：生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。

四十七、喝下生姜红茶之后，马上就能感觉到身体变得热乎乎的，代谢良 好的人也许还会边喝边流汗呢!

四十八、若心脏和血管系统的运作功能降低，使得血流不顺的话，会导 致部分的细胞无法正常运作，当然可能引起疾病。如果置之不理的 话，会引起发炎、肿瘤或心肌梗死、脑梗死等严重的疾病。在23页 的图中， “畏寒但身体发热” “脸潮红” “大便颜色深黑且臭味强 烈” “下肢静脉曲张”等症状，即是因为淤血引起血流不顺的代表性 征兆。换句话说，身体虚寒和血液的浓稠也有直接的关系。

四十九、胃寒痛，生姜洗净切片，以醋浸泡一昼夜，用时取适量姜片加红糖开水冲泡，当茶饮用。

五十、生姜数片，白萝卜250克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。

五十一、用生姜捣汁，调蜜适量，稍微煎煮，每次服几汤匙，一日数次，可治咽喉肿痛。

五十二、治跌打损伤、腰扭伤：生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。

五十三、水肿、便秘、腹泻、肩膀僵硬、酸痛等各种因身体虚寒引起的不 适症状，都会在不知不觉中消失了。一整天，身体都暖暖的，身体变 暖和了，心情自然也会好起来，因此才能身心愉快地度过每一天!

五十四、生姜的其它功用

五十五、老年斑，取适量鲜姜片放入水杯中，用200——300ml开水浸泡5——10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮

五十六、研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜 ，可做腥味较强的鱼肉之调配菜，可生食、熟食，可腌渍、盐渍、醋渍，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提炼制作香料的原料。

五十七、治寒痢：生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日3次。

五十八、治急性肠胃炎：生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。

五十九、除此之外，红茶里所含的咖啡因，还能发挥利尿作用，可以预防 身体因为水分囤积过多而产生“水毒”。而且，一般认为红茶中的茶 黄素，具有强大的抗氧化作用，除了有助于去除体内过多的活性氧之 外，对感冒和 病毒等，亦有杀菌的作用。

六十、红茶能使身体变温暖，添加具有驱寒作用的生姜，调制出来的 “生姜红茶”，是人人都能轻易自己制作，温暖身体的最佳健康饮品。

六十一、治风寒骨疼、关节疼：

六十二、老姜10克煨热，切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门，以皮肤微红为度，可消除恶寒怕冷、全身酸疼。 北方的狼

六十三、治红白痢疾：生姜、绿茶等份，加水适量煎浓饮之。

六十四、若在生姜红茶里加入红糖，帮助身体的温热效果则更加倍。

六十五、炎炎夏日，人体受暑热侵袭，出汗也多，消化液分泌减少，常食欲不振。

六十六、治产后腹疼：生姜、当归各150克，羊肉1000克，加水适量炖汤，分次服下。

六十七、关节疼痛，口服适量生姜，或用生姜汁擦患处，能使关节活动改善，疼痛减轻，肿胀与僵硬症状减少。 冻疮，对容易发生冻疮的皮肤，用生姜汁反复涂擦。

六十八、第一，增进食欲

六十九、取生姜焙干研末，与枯矾末等量混匀，同擦患牙，可止牙痛。

七十、生姜数片放患处，用艾条灸之。

七十一、治中暑昏厥：生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。

七十二、发汗解表、温肺止咳：生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。

七十三、治脚汗太多：生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。

七十四、用鲜生姜汁半杯，蜜2匙，加水调匀饮服，可治脾胃虚弱不能饮食。

七十五、治急性菌痢：生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日3次分服，连服数日。

七十六、治风寒感冒：

七十七、接下来，体内无法顺畅地进行水分代谢，导致体内水分过多(水 毒)，已于前文说明过了。 最后，所谓的“气滞”是指，维持生命所需的动力(气流)停 滞不动，这是我们无法以肉眼看到的。日文里有许多形容“气”的词 组，例如元气(有精神)、干劲、气合(精神贯注)等。气的流动可 以促进新陈代谢，是维持正常体温时不可或缺的原动力，若体内的气流受阻不顺畅的话，初期身体会出现“中气不顺” “全身酸痛” “胀 气”等的不适感。严重时就容易演变成抑郁症、失眠或慢性疲劳综合 征等，最后还会产生精神与神经方面的病变。

七十八、生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。民间在生活实践和医疗实践中，逐步摸索出许多用生姜治病的验方，而且具有良好疗效。

七十九、l、治呕吐不止：生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。

八十、生姜6克，葱白2恨，大枣4枚，煎汤服用，对症轻无汗、身困者有效。

八十一、用生姜捣汁，调入米粥中同食，可治反胃。

生姜